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春来,笔架笋冒尖了

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发表于 2011-3-20 20:25:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
这周末阴雨绵绵,坛子原来的鱼坝穿越206活动泡汤.趁下午阳光的照耀,野狼 雨姗 .....直奔206南眉顶寻找清远四大名产的笔架笋.
笔架鲜笋 1.jpg

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天蓝玥 + 10 北架小贼~

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 楼主| 发表于 2011-3-20 20:33:37 | 显示全部楼层
食用的笔架笋有三个品种,首帖的就是毛笋了.冬天深埋地下的叫冬笋,清明前后出土了就是春笋,现在这季节介乎二者之间,今晚现炒了感觉味道和冬笋差不多吧.
笔架鲜笋 3.jpg
 楼主| 发表于 2011-3-20 20:40:33 | 显示全部楼层
天行健 发表于 2011-3-20 20:33
回复 布衣 的帖子

支持布衣组织去挖笋呀


这片笋地大约30亩左右,去年还是茂盛的竹林,今年林场开发改种经济林就把竹子全砍光.春雨过后,地下的竹鞭冒出了无尽的竹笋,为了防止这些新生的竹笋和刚种下的经济林争夺养分,当地人热烈欢迎我们去挖笋呢.
笔架鲜笋 4.jpg
笔架鲜笋 2.jpg

点评

点解系荒山有笋挖的呢?  发表于 2011-3-20 22:40
 楼主| 发表于 2011-3-20 20:45:25 | 显示全部楼层
食用的笔架笋还有另两个品种:黎梗笋(206山坳最多) 的采摘正是时候;大头竹笋(甜笋)生长在海拔较低的地方,笋干正是大头竹笋晒制的.盛产期在7--9月间.
发表于 2011-3-20 20:50:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 怡草 于 2016-7-11 20:57 编辑

在笔架山那个位置?我很想去呀

 楼主| 发表于 2011-3-20 20:55:08 | 显示全部楼层
还有一条笋
笔架鲜笋 5.jpg
 楼主| 发表于 2011-3-20 20:57:36 | 显示全部楼层
天行健 发表于 2011-3-20 20:50
回复 布衣 的帖子

在笔架山那个位置?我很想去呀

今天刚挖了50多斤,这两天不多了.过几天笋多了追随淡如烟的召集吧
发表于 2011-3-20 21:11:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 怡草 于 2016-7-11 20:57 编辑

种茶就差不多

 楼主| 发表于 2011-3-20 21:12:08 | 显示全部楼层
天行健 发表于 2011-3-20 21:05
回复 布衣 的帖子

那些山是不是改种按树呀,是就悲哀哦?

改种杉树。
发表于 2011-3-20 21:20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 怡草 于 2016-7-11 20:57 编辑

居然挖笋不带我

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