至于豆粄,粄皮的制作与笋粄相同,不同的是内馅则以赤豆或白豆为主,咸甜皆可,
煮成后用热油浸润,更能显示粄食的香滑可口,且不致相粘 香喷喷的豆粄、笋粄端上,晶莹剔透的表皮,乌黑溜溜的肉馅,顿时食欲又起,吃到嘴里柔韧香滑那个舒坦……
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吃过茶阳的特色小吃又是到我们要离去之时了
望着那老城古墙,黑瓦灰墙,骑楼市井,历经沧桑的茶阳,感觉更像一杯醇香的老酒,美的让人心醉、有些让人流连忘返
茶阳之美,不是那种令人惊艳之美。
它没有丽江古城纵横交错、精巧独特的小桥流水,也没有凤凰古城的娇小灵秀,
更没有浓郁的商业气氛透出的艳俗与喧嚣,有的只是两座古城所缺乏的质朴与大气、宁静与安祥。
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