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腊肉

发表于 2011-11-19 18:28:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

1 腌制

2 风吹晒

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楼主| 发表于 2011-11-19 18:30:47 | 显示全部楼层

第一天

第二天

第三四天

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楼主| 发表于 2011-11-19 18:34:05 | 显示全部楼层

本帖最后由一航于 2011-11-19 18:39 编辑

数天后

成品

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发表于 2011-11-19 19:25:52 | 显示全部楼层

你有无晚晚检查一下，有无苍蝇蛋。

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自家制造的那来甘多坏蛋发表于 2011-11-19 20:17

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发表于 2011-11-19 20:06:45 | 显示全部楼层

“成长”似有不妥

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改左拉发表于 2011-11-19 20:17

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发表于 2011-11-19 20:50:48 | 显示全部楼层

组织个品尝会
让fb高手品鉴一下

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发表于 2011-11-19 21:18:10 | 显示全部楼层

专业户?

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发表于 2011-11-19 21:28:13 | 显示全部楼层

照这组P用的时间不短哦

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发表于 2011-11-20 00:30:56 | 显示全部楼层

晒腊肉是否太早了点吧。。。。。。我一般都是在11月底或12月初才腊，腌制好后还要用开水拖过才拿到通风处风干。。。。。。

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发表于 2011-11-20 09:44:17 | 显示全部楼层

现在晒腊肉？会不会早了点（北风还没起呀）？

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