秋风起，做腊肉啦

炊烟一缕 · 发表于 2010-10-31 20:00:08

好好吃的样子。腊好了成品要众人品尝才行

老张 · 发表于 2010-10-31 22:42:11

佩服楼主！听说今冬会很冷，我期盼着连州的白腊肉和菜心。

笨猪跳 · 发表于 2010-11-1 00:58:30

有得食{:cat58:}

翩然 · 发表于 2010-11-1 09:18:17

呵呵，期待肉香。。

梦飞扬 · 发表于 2010-11-1 09:52:31

来继续放毒了..............
第八步，经过24小时淹过的肉肉，一个字，香！别急，用绳子串起肉肉，尽量把水滴干...............

梦飞扬 · 发表于 2010-11-1 09:55:02

本帖最后由蓝眼泪于 2010-11-1 09:56 编辑

接着把肉肉搬到有阳光的地方晒........晒一周就差不多可以收进冷箱，想吃就吃...........
一边流口水一边照相，原来是一种享受，嘻嘻...............

peter哥 · 发表于 2010-11-3 20:20:17

专业哦！流口水ing

冰点 · 发表于 2010-11-3 21:01:50

有腊肉吃了

格格 · 发表于 2010-11-3 21:40:24

一边看一边流口水...........
最强悍的是，原来衣架不单单是用来晒衣服的，还可以晒腊肉的哦

笨猪跳 · 发表于 2010-11-3 22:59:04

如果是土猪肉晒的就更好味了{:cat25:}

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