珠海摩旅营台山汶村贪吃好摄之旅

哮天犬

最有特色的还是这锅泥虫汤圆， 泥虫汤圆用的泥虫跟沙虫是同一样，只是颜色不同，泥虫外表带暗红色，而沙虫则几乎是白色的。

泥虫生长于红树林泥下20厘米的地方，洗净如裹条纹白衫，口感爽滑。

泥虫汤圆那手搓的汤圆没有馅，用冬菇虾米萝卜粒等做好汤底倒进泥虫和汤圆，再在汤中加进鲜带子、鲜元贝肉或鲜虾，最后再放入只大大的水蟹

一端上桌面，那种闻起来极致的鲜已经令人垂涎三尺，看看拉风老汉的吃相就知道有多美味了

大只佬

睇来仲靓过清远鹅啵。
吸引力十足！！

天蓝玥

快乐的叔叔们，太羡慕了！O(∩_∩)O哈哈哈~

海荣

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海荣

哮天犬 发表于 2013-5-14 14:45
首先上来的就是五味鹅，斩件放碟，配以酸梅酱等佐料，一口咬下去，只觉嫩滑可口，五种味道和谐地在唇齿间交 ...

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哮天犬

再上来就是咸鱼蒸五花腩，，吃到口里弹呀，味道鲜咸，爽极了，原来大家都沉浸在美食之中了
接下来就是油炸弹涂鱼，黄焖深海鱼，白云猪手等等，总而言之就是分量十足，味道一流，不多说了，吃上几筷子再说吧

哮天犬

在汶村镇，说得心楼炳记饭店，无人不识，虽然座看起来是非常普通的饭店，但它的盛名传遍珠三角。
这完全得益于老板“圆仔炳”炳叔一直坚持亲自调制五味鹅的配料，才致使味道别致肥而不腻，口感坚实，有嚼劲。
其实别看这里名气这么大，但价钱却十足的实惠，每围台十菜一汤的海鲜五味鹅大餐带饮料也不过是560元

蓝色的遐想

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