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楼主 |
发表于 2011-5-9 11:17:36
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血粑就是用猪大肠洗干净后,往里灌入鸡血糯米,再在锅里煮熟就成了血粑,它可以放很久,鸭子也不能是那种经常喂饲料的,最好就是在农村吃谷子长大的,那肉呀特嫩特鲜,把它熏干后,与血粑一起炒,对了,姜蒜是少不了的,最后再放点豆瓣酱,洪江血粑鸭就出炉了,哇哇哇!! 我的口水都有三尺长了......
[ Last edited by 哮天犬 on 2011-5-8 at 20:56 ]
附件 1: nEO_IMG_DSC00348.jpg (2011-5-8 20:54, 146.52 K)
附件 2: nEO_IMG_IMG_2731.jpg (2011-5-8 20:54, 117.45 K)
附件 3: nEO_IMG_DSC00345.jpg (2011-5-8 20:54, 122.58 K)
附件 4: nEO_IMG_IMG_2733.jpg (2011-5-8 20:56, 139.24 K)
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