羊肉泡馍(纪实类作品）

空猿 · 发表于 2009-2-13 19:19:56

作品名称:“羊肉泡馍”
使用器材:Canon PowerShot G3
拍摄时间:2009年2月1日
拍摄地点:西安市回民食街内的贾三泡馍馆
当地春节特色:西安首屈一指的小吃应该是羊肉泡馍了，它起源于清带，因为西安城内的回民比较多，所以牛羊肉的食品也比较多，泡馍制作方法非常讲究，肉、馍、汤、汤料、糖蒜。羊肉泡馍不仅是西安城内的回民的日常主食，更是喜迎春节的必备佳品,对于西安城内的回民过节能吃上一大碗美味的“羊肉泡馍”是一件很幸福的事情。

913zgc · 发表于 2009-2-13 19:29:13

味道应该不错吧

轻风 · 发表于 2009-2-13 20:38:07

看到有點流口水，正！

布衣 · 发表于 2009-2-13 21:18:52

味道不错,但厨师勺子里的味精令人冒汗!

周晶晶 · 发表于 2009-2-13 21:41:36

又去了西安~~~哇~~

猛于虎 · 发表于 2009-2-13 21:53:04

想起了家乡的“西安饭庄”，在热闹的新街口。那里是老毛和彭德怀去过的！
想念～～dd54001

摄驴四哥 · 发表于 2009-2-13 23:17:48

2007年到新疆维以西安中转，一人呆了四天，鼓楼下的西羊市吃的老孙家的泡馍才叫名牌产品，也算提早适应回民的饮食。

摄驴四哥 · 发表于 2009-2-13 23:23:06

上三张照片

又一峰 · 发表于 2009-2-15 14:11:35

好味道，热气藤藤的。

二少 · 发表于 2009-2-19 08:58:51

几缕轻烟被男猪脚吸到鼻孔去。。。。

有点超现实鬼片的感觉

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[摄友交流] 羊肉泡馍(纪实类作品）

西安回民街

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