大美不过青海，最亲不过父子

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新近解密开放的原子城地下指挥中心由载波室、配线室、通风室、指挥室、发电机房、配电室、人工交换室和电报室8个部分组成，就在海北州邮政局院内。

现在我们也来个零距离地参观这个曾经充满神秘色彩的地下指挥中心。

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这里的原子基地初建于1958年，1987年国家下令退役，并开始撤离职工，1993年通过国家验收，1995年正式同意海北藏族自治州人民政府驻地选址二二一厂总厂基地，并将其更名为西海镇。

我们在当地人的介绍下来到原先基地的一分厂，这里是基地的总部，主要负责弹头体加工、铀部件生产、精密加工以及无线电系统的控制等；

现在早已是人去楼空，只有门口那块全国重点文物保护单位的牌子，才让人回忆起昔日的光辉

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看介绍说，当年原子基地内放射性水平比较高的污染物，包括加工车间刮下的厚厚墙皮，全部封固处理以后，已经运往国家处置场进行处置，剩余的轻微污染物填埋在这里，其中包括口罩、手套等防护类用品，成为了亚洲最大的填埋坑。2003年，也就是基地退役十年后曾做了一次辐射环境现状监测和回顾综合评估，该地区的辐射水平远低于公众个人剂量限值——每年1毫希沃特的国家标准要求。

不过我想这种地方还是少呆点时间为妙

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整个的青海摩旅是已一到地道的回民砂锅为结束的，

到青海这回民的牛肉豆腐锅一定要尝，牛肉不同于一般砂锅里的肉片和肉卷，而是采用大锅烀好的牛肉块，再加鲜嫩的卤水豆腐用砂锅炖，味道异常鲜美可口。

纯手工制作的老式烧饼更加是劲道十足。

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大美不过青海，最亲不过父子  （西宁杂记）

大多数摩旅者对城市的游玩不大感兴趣，每每谈起在城市游玩，总是一句：“中国的城市现在千篇一律，人多车多没意思”
我倒是对城市的兴趣不亚于大山名川，有人问我到城市喜欢玩什么，我总是给个很“娘”的回答：“喜欢逛菜市场，喜欢逛小巷子，喜欢找小吃”
这次由于时间的关系，在西宁市区只呆了一天，也没有很多的接触，写些杂记，权当是作业吧

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早上起来，青海摩友漂流瓶带着几分的得意对我们讲：“今天我带你们去尝尝我们西宁最有名的牛杂”
每驱车很快就到了西宁的市中心，我们被一家饭馆的情景所惊叹，门口居然排起了长龙，黑压压一片，这就是西宁西道街海一大厦旁边的马尔沙牛杂
看到这场景我一下子就来了兴趣，也就排起队来，看看什么美味使这些人们这么辛苦的排长队去吃呢。

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趁着这排队的时间，摩友漂流瓶给我们介绍起这家店子来：这家马尔沙牛杂是西宁最知名的牛杂小吃店，不要看他门面极小，装修也简单，
但这里的出品最口碑，味道正宗，汤鲜料多，是本地街坊最爱，取以牛肚、牛肉、牛腩等食材，配以花椒、香菜等佐料，以高汤熬成，火候到位，细嫩柔滑，美味非常。

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价钱就中规中矩，10元小碗（其它都挺大的），15元大碗配一个烧饼，如果不要饼，减1元

里面的餐厅早都坐满了人，于是我很许多食客一样，在了路边找了个路墩子吃了起来。
这碗牛杂首先就是份量足，上面飘着牛肠，下面沉着牛肉、牛头皮、牛舌等，放的量确实很足。

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细品之下，立即感到牛杂很烂，好嚼，飘在上面的牛肠挂着很厚的油，牛杂很香，汤也很香，汤里面飘着香菜和酥油的味道。

那股胡椒味真让人上瘾，怪不得那么多人为了吃一碗牛杂这么买力。大街上买杂碎的很多，唯独马尔沙牛杂不一般。

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真香~~饭量小的一碗吃不完，饭量大的一碗牛杂加一张饼也够了。
吃了一碗儿子还想再吃，但是肚子又撑得不行了，干脆再舔舔碗过把瘾。