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红烧牛蹄
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布衣
楼主
发表于 2008年10月14日 17:42 来自PC
红烧牛蹄系连州名菜。菜品以牛蹄为原料,选肥厚牛蹄在炭火上烧,去毛,去蹄角,洗净后用文火烧,九成熟时加加料酒香料蒸压,上菜时调以上汤芡汁即成。成菜味道十分鲜美,且有滋补之效。
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8楼
有米
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发表于 2008年10月14日 20:52 来自PC
关键系清城边度有得吃?
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