本帖最后由 怡草 于 2016-7-11 19:35 编辑
而其中离我们最近,最方便的莫过于新会的陈皮宴了,
立即上网查询,新会的满福楼陈皮宴小有名气,立即电话预定周日品尝
秋高气爽,约上亲友,GPS输入新会满福楼,出发,陈皮宴我来了
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然后向前行300来米,我们就看到朱紫路的路牌,往里一望就看到了满福楼的招牌
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我们一跨入店内,给人的感觉是装修还不错,环境优雅,比较典型的广东茶楼格局。
上楼首先看到的就是一尊笑口常开的弥勒佛像,这样一间非常有特色,传统的餐厅,厅内环境宽敞舒适,就餐喝茶应该是个好去处
本帖最后由 怡草 于 2016-7-11 19:35 编辑
价钱绝对预想不到仅售88元!六人陈皮盛宴套餐新会陈皮鸭汤+新会陈皮鸭+获奖产品:陈皮虾+陈皮蛋黄卷+荷叶蒸陈皮手打肉丸+蒜蓉生菜+紫菜浸时蔬+菠萝包半打+茶位6位!实惠美味!这个秋天,我要好好感受陈皮香的味道
本帖最后由 怡草 于 2016-7-11 19:35 编辑
典型的广东上菜习惯,首先上来的就是陈皮鸭汤
广东人最讲究食物的食疗作用了,陈皮最重要的几个功效是能理气,祛除体内的湿邪,调整脾胃功能。一般生活中的小病,只要跟呼吸道和消化系统有关的,如风寒感冒,咳嗽痰多,消化不良等,除了热病几碗陈皮鸭汤下去就好了。
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接着品味的是满福楼的金牌菜新会陈皮虾,满满的一盆,足足有1斤,
陈皮是新会的特产,师傅特地用陈皮入菜,陈皮化痰生津,而且年份越长,功效越好,这个陈皮虾据说用的是25年的上等陈皮,加上蒜茸,香浓的陈皮味,齿颊留香。
一阵猛吃,很快就被我们干得差不多了
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在送菜阿姨带有几分得意的吆喝声中,今天的主打菜式陈皮鸭上来了,新会陈皮是新会产大红柑的干果皮,它有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,向來享有盛誉。陈皮和鸭子经过长时间烹饪炖制而成的陳皮鸭汤,亦湯亦肉,湯鮮肉烂,开胃健脾,利湿降脂,很滋补又非常美味。美食当前我们大人还要讲一番矜持细细品味,儿子早已经是迫不及待的双手上阵了
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接下来端上来的是荷叶蒸陈皮手打肉丸,所谓的“陈皮”其实就是干橘皮,爽口弹牙的肉丸,伴随着荷叶的清香以及淡淡陈皮独有的香味。也因为加上了陈皮的缘故,远远走来就已经闻到肉丸的鲜香。和平常吃的肉丸,绝对是不一样哦。
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再上桌的是陈皮蛋黄卷,典型的粤菜,美味诱人
属于甜品小食,造型美观,咸鲜滑嫩,色泽鲜亮,再加上陈皮特有的香味,太诱人了
整个的套餐有两样素菜
紫菜浸时蔬,蔬菜的清香,高汤的美味,味道清甜鲜美!越吃越有胃口!
蒜蓉生菜,绿油油的生菜夹杂着阵阵蒜蓉香,吃下去那爽口的感觉,真是越吃越滋味啊!老家有一句话是说大鱼大肉,青菜解毒,吃肉过后吃点生菜,是不是觉得特别舒服呢?


满桌的菜肴在我们的风卷残云下很快就吃得所剩无几
这时服务员走过来满怀歉意的讲:不好意思,套餐中的半打菠萝包卖完了,我们送一打金银馒头行不行”
“行,太行了”有得赚当然行

讲句实话,在出发前我对这88元一桌的陈皮宴套餐并不抱太大希望
去过才知道什么是物美价廉,出品优质,服务不错
这个秋天,邀上三两好友,去感受陈皮香的味道,还能hold得住吗?赶快出发吧
